Bordeaux amorce un virage intéressant contre le gaspillage. Mercredi 16 juillet, un nouvel équipement vient d’être mis en service à Bacalan.
Pensé par l’association Couleurs Garonne et réalisé avec le soutien du Garage moderne, ce point de dépôt alimentaire a été financé via les fonds alloués au budget participatif 2023. Il s’agit d’un duo frigo/garde-manger accessible à tous, où chacun peut déposer ou récupérer des produits encore bons, dans le respect de règles strictes. L’enveloppe municipale a permis la création de trois structures similaires ; deux autres seront prochainement déployées dans d’autres secteurs de la ville.
Ce geste vise autant à encourager la transmission qu’à renforcer les liens locaux. Le Garage moderne, déjà investi dans la redistribution depuis la période Covid, continue de soutenir les plus précaires à travers repas distribués, petits-déjeuners collectifs et actions de proximité.
