Critique gastronomique virale : Chez Hortense, au cœur d’un procès pour diffamation

Un simple repas s’est transformé en affaire judiciaire sur fond de réseaux sociaux. Au Cap-Ferret, un célèbre restaurant et un influenceur s’affrontent désormais devant les tribunaux.

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L’histoire débute durant l’été 2025, quand Orso, critique gastronomique autoproclamé, publie une vidéo incendiaire sur Chez Hortense, institution réputée du bassin d’Arcachon. Son verdict, particulièrement sévère, enflamme la toile : plus d’un demi-million de vues, des milliers de commentaires, et une réputation écornée pour cette adresse prisée des célébrités.

Les gérants du restaurant n’ont pas tardé à réagir. Estimant que la publication relevait du dénigrement commercial, ils ont saisi la justice. Leur plainte vise à obtenir 10 000 euros de réparation, en plus des frais liés à la procédure. Une réponse qu’ils présentent comme un moyen de défendre leur travail et l’image d’un établissement familial, installé depuis plusieurs générations sur la presqu’île.

L’influenceur, lui, ne compte pas reculer. Ancien restaurateur installé au Canada avant de se tourner vers la critique culinaire, il revendique une approche “sans compromis”, où il paie toujours l’addition pour garantir son indépendance. Malgré cette première assignation, il dit vouloir poursuivre ses vidéos, considérant cette polémique comme le revers inévitable de sa notoriété grandissante. Le jugement, attendu en 2026, pourrait bien marquer un tournant dans la relation entre influence et critique gastronomique.

  1. bonjour
    encore un abruti qui a rater sa vie et s autoproclame soi disant critique culinaire alors qu il n as pas ete foutu de tenir son propre restaurant et qui fait le malin en se faisant connaitre en racontant encore n importe quoi
    qu il commence a bosser normalement et apres il pourra peut etre avant sa retraite donner des conseils a des professionnel
    je precise que je ne connais ni ne suis de la famille des gens du restaurant
    je defends juste les gens qui font de leur mieux leur travail et qui en connaise la valeur
    contre des abrutis qui essai de vivre a travers les autres

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