Ça ne va pas fort en ce moment pour nos amis les ostréiculteurs du Bassin d’Arcachon, et l’Etat en a pleinement conscience. Alors pour éviter que certains ne mettent la clef sous la porte plus vite que prévu, le gouvernement dégaine le chéquier.
Des intoxications alimentaires, il y en a eu pas mal à cause du norovirus, dû à l’ingérence du système de traitement des eaux usées pendant la période des fêtes de fin d’année 2023. Donc pour pallier à la perte de confiance des consommateurs et améliorer la communication, l’Etat a annoncé plusieurs mesures de soutien à la filière ostréicole, en commençant par une enveloppe de 500 000 € gérée par FranceAgriMer.
D’autres mesures d’accompagnement sur le long terme vont voir le jour, et des facilités de paiement échelonnées pour les ostréiculteurs sont envisagées, pour un retour plus rapide des huitres dans nos assiettes.
