Les habitants du quartier Chemin-Long, à Mérignac, peuvent désormais acheter leurs légumes directement à la source.
Jeudi 6 mars, la Ferme des Chênes organisait sa toute première vente directe sur son site de production, avenue de l’Alouette. Un moment attendu par les riverains, venus en nombre pour découvrir les premières récoltes de cette exploitation en agriculture biologique.
Ce projet, porté par Quentin Gross, est né d’une volonté de développer l’agriculture en ville. Ancien comptable reconverti en maraîcher, il s’est vu attribuer un terrain de 1,1 hectare par la mairie de Mérignac dans le cadre d’un bail rural. Objectif : produire des légumes bio en circuit court et approvisionner à la fois les crèches municipales et les habitants du quartier.
L’exploitation, baptisée la Ferme des Chênes en référence aux arbres centenaires qui l’entourent, a été aménagée l’an dernier. Depuis, Gross s’emploie à faire pousser une variété de légumes sans pesticides ni engrais chimiques. Salades, blettes, épinards et autres légumes de saison sortent désormais de terre, prêts à être dégustés localement.
La municipalité soutient cette initiative, qui s’inscrit dans une démarche plus large de relocalisation de l’alimentation. En misant sur des circuits courts et une production respectueuse de l’environnement, la Ferme des Chênes répond à une demande croissante des consommateurs pour des produits frais et traçables.
Chaque jeudi, entre 17h30 et 20h, les habitants peuvent ainsi se rendre sur place pour acheter leurs légumes directement auprès du producteur. Une habitude qui pourrait bien s’ancrer durablement dans le quartier.
