À Bordeaux, la cohabitation entre habitat et activité commerciale peut rapidement tourner à l’impasse. Dans le secteur du cours de l’Yser, un établissement de restauration repris au printemps 2024 est au centre d’un conflit durable avec son environnement immédiat. Installé en rez-de-chaussée d’un immeuble d’habitation, le local accueille une activité qui génère au quotidien des
