En moins de deux ans, la start-up Mistral AI s’est imposée comme un acteur incontournable de l’intelligence artificielle en Europe. Fondée en avril 2023 par Arthur Mensch, Guillaume Lample et Timothée Lacroix, cette entreprise française ambitionne de rivaliser avec les géants américains et chinois du secteur grâce à une approche alliant open source, performance et
