Plusieurs mois après la disparition de l’abattoir public de Bazas, la juridiction administrative bordelaise s’est penchée sur les conditions dans lesquelles l’établissement avait été contrôlé par les services de l’état. Des images révélées en 2023 par une association de protection animale, mettant en lumière des dysfonctionnements majeurs et des atteintes aux règles encadrant l’abattage. L’organisation
